kase vegan 25 spezialitaten aus pflanzlicher milc
Vegan basiert auf der Fermentation und Verarbeitung pflanzlicher Milchprodukte. Die wichtigsten Schritte sind: Rohstoffauswahl Die Basis bildet eine pflanzliche Milch, meist Soja, Cashew oder Kokos, die eine cremige Konsistenz und gute Geschmacksgrundlage bietet. Fermentation Ähnlich